Спортивное питание – это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся преимущественно для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Также оно полезно людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Мы рассмотрим наиболее часто употребляемый продукт – протеин. Протеины – это высокобелковые смеси, которые содержат от 70 % белка. Белок необходим тем, кто работает над ростом мышц, и тем, кто хочет похудеть, укрепляя и прорабатывая мышечную ткань и сжигая жировую. Потребности белка в организме таковы: 1 грамм на килограмм собственного веса – для поддержания естественных функций в организме; 1,5 грамма на килограмм собственного веса – для похудения и укрепления мышечной ткани (преимущественно для девушек); от 2 грамм и более на килограмм собственного веса – для тех, кто хочет успешно наращивать мышечную массу. Для того чтобы насытить наш организм достаточным количеством белка, необходимо съедать большие объемы обычной пищи, что часто для многих получается невозможным по ряду причин. Поэтому люди, активно занимающиеся спортом и физической деятельностью, применяют высокобелковые продукты (протеины), которые хорошо усваиваются, без жира, вредных добавок и лишнего объема. В зависимости от назначения, протеины бывают следующими: сывороточный протеин (быстроусвояемый протеин), казеинат кальция (медленноусвояемый протеин), цельномолочный протеин, соевый протеин (растительный протеин), яичный протеин (животный протеин). Что применять лучше, один комплексный протеин или два узкоспециализированных, выбирать нужно индивидуально, учитывая и морфологический тип телосложения, и удобство использования, и стоимость, и конечно же, эффект от применения при достижении поставленных задач. Какие могут быть побочные эффекты от протеина? Если есть аллергия на казеин или непереносимость лактозы, то побочные эффекты могут быть такие же, как при употреблении молока и молочных продуктов. Просто подберите такой протеин, в котором не содержится аллергенный для вас продукт. Избыток белка в рационе может создавать излишнюю нагрузку на почки, а также может быть отложение избытка энергии из протеина в виде жировых накоплений. Чтобы этого избежать, надо контролировать количество протеина в рационе в зависимости от поставленных целей. Соевый белок может быть нежелательным для употребления мужчинами, поскольку в нем кроется фитоэстроген – природный заменитель женского гормона. Это может послужить причиной нежелательных эффектов и аллергических реакций. Протеин не ухудшает потенцию у мужчин. Протеин – это белок, а не стероидный препарат. И он никак не может оказывать негативное влияние на эту сферу. Очень часто стоит вопрос, у производителя какой фирмы купить протеин, чтобы и цена, и качество устраивало, и на подделку не попасть. Кто-то предпочитает спортивное питание американских, немецких марок, кто-то отдает предпочтение российскому производителю, доводы в ту или иную пользу у каждого свои. Многие любят экспериментировать, а кто-то выбирает себе одного производителя и только его продукцией и пользуется. Самое главное, чтобы выбранный протеин работал и был настоящий, а не поддельный. Самый верный способ отличить подделку такой: попробуйте небольшое количество протеина положить в теплую воду и посмотрите, как он себя поведет. Свернется – значит это протеин, начнет растворяться – значит это что-то другое, возможно, мука. В заключение хочется сказать, что у протеина, конечно, есть преимущества – это удобство приготовления и поглощения, удобство хранения, высокая пищевая ценность, оптимизация скорости усвоения и удобство в дозировании нутриентов. Но протеин – это спортивная добавка. А добавка – это значит не замена полноценному питанию. Только регулярно употребляя качественные, натуральные, правильно приготовленные продукты, содержащие весь комплекс питательных веществ, витаминов и микроэлементов, можно включать в свой рацион и белковые добавки, но не заменяя ими основные приемы пищи. 5200292cb7782ae1c4f6c6a7fb9247b6.jpg Автор: Мария Цховребова 221 1 Обсудить на форуме Комментарии

Источник: http://ironworld.ru/articles/14818/
© ЗАО «ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР»

Спортивное питание – это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся преимущественно для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Также оно полезно людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Для того чтобы насытить наш организм достаточным количеством белка, необходимо съедать большие объемы обычной пищи, что часто для многих получается невозможным по ряду причин. Поэтому люди, активно занимающиеся спортом и физической деятельностью, применяют высокобелковые продукты (протеины), которые хорошо усваиваются, без жира, вредных добавок и лишнего объема.

Какие могут быть побочные эффекты от протеина?

Очень часто стоит вопрос, у производителя какой фирмы купить протеин, чтобы и цена, и качество устраивало, и на подделку не попасть.

Кто-то предпочитает спортивное питание американских, немецких марок, кто-то отдает предпочтение российскому производителю, доводы в ту или иную пользу у каждого свои. Многие любят экспериментировать, а кто-то выбирает себе одного производителя и только его продукцией и пользуется. Самое главное, чтобы выбранный протеин работал и был настоящий, а не поддельный. Самый верный способ отличить подделку такой: попробуйте небольшое количество протеина положить в теплую воду и посмотрите, как он себя поведет. Свернется – значит это протеин, начнет растворяться – значит это что-то другое, возможно, мука.