Джонни Боуден (Jonny Bowden), доктор физиологии

В прошлом месяце мы говорили о растущем объеме свидетельств, доказывающих, что на самом деле холестерин не оказывает того негативного воздействия на здоровье сердца, о котором нам рассказывают многие специалисты в области здравоохранения. Но если холестерин не относится к причинам развития сердечных заболеваний, то, что же тогда относится?

Самый главный виновник проблем с сердцем – это воспалительные процессы. Повреждения сосудистой стенки (вызываемые самыми различными причинами, начиная от высокого кровяного давления и заканчивая токсинами) ведут к тому, что на их месте скапливаются окисленные липопротеины низкой плотности; иммунная система посылает в эти области инфламматорные цитокины, что в конечном итоге вызывает образование бляшек и повышение риска развития заболеваний сердца. Таким образом, если бы не этот исходный воспалительный процесс, артерии были бы чистыми.